Diner Vaaartochten Amsterdam

Wilt u gezellig dineren met uw groep op een prachtige boot terwijl u door de Amsterdamse grachten vaart? Dan zijn deze diner arrangementen zeer geschikt voor u. U kunt kiezen uit diverse overheerlijke buffetten die stijlvol worden gepresenteerd aanboord. Onze gastvrouwen zorgen ervoor dat alles er perfect geregeld is en dat u alleen hoeft te genieten tijdens de vaartocht.

Onze arrangementen zijn inclusief alle kosten zoals boothuur, buffet, nationale bar, personeelskosten en btw. Wilt u het arrangement aanpassen naar uw persoonlijke wensen dan kan dat natuurlijk. Laat het ons weten en wij sturen graag een aangepast offerte voor een onvergetelijke avond in Amsterdam.

Inclusief:

  • 2 uur durend vaartocht (verlengen mogelijk)
  • buffet na keuze
  • bediening en bemanning
  • bediening schenkt onbeperkt uit nationale bar

Arrangement prijzen en menu’s

+Italiaans Menu € 79,- per persoon

Anti Pasti

  • Trostomaat met mozzarella, verse basilicum en extra vierge olijfolie
  • Salade van artisjok met basilicum, rode ui, amandelen en gepofte paprika
  • Een selectie van Italiaanse hammen met groene vinaigrette
  • Tapenades: pesto en tomaten/amandel
  • Gemarineerde olijfjes, zongedroogde tomaatjes en balsamico uitjes
  • Ciabatta aangemaakt met olijfolie, tijm, peper & zout

Warme gerechten

  • Gebakken gamba’s in een pikante tomaten/paprika saus
  • Stoof van kip met een saus van salie, oregano, citroen, witte wijn en room
  • Roseval aardappels uit de oven met tijm, rozemarijn, knoflook en zeezout
  • Tagliatelle met wilde spinazie, geitenkaas en Parmezaan


+Toscaans Menu € 69,- per persoon

Anti Pasti

  • Trostomaat met mozzarella, verse basilicum en extra vierge olijfolie
  • Salade van artisjok met basilicum, rode ui, amandelen en gepofte paprika
  • Tapenades: pesto en tomaten/amandel
  • Gemarineerde olijfjes, zongedroogde tomaatjes en balsamico uitjes
  • Ciabatta aangemaakt met olijfolie, tijm, peper en zout

Warme gerechten

  • Stoof van kip met een saus van salie, oregano, citroen, witte wijn en room
  • Roseval aardappels uit de oven met tijm, rozemarijn, knoflook en zeezout
  • Tagliatelle met wilde spinazie, geitenkaas en Parmezaan


+Frans Menu € 79,- per persoon

Entreés

  • “Fruits de Mer” garnalen, gamba, rivierkreeft, witvis uit het seizoen
  • “Groene salade met hazelnoten en hazelnoot vinaigrette
  • ““Salade haricot verts” bonen salade met rode ui, zon gedroogde tomaat en sjalotten vinaigrette
  • “Huisgemaakte notenpaté met compote van rode ui en cornichons
  • “Franse kazen met verse druiven en stokbrood
  • “Stokbrood met rouille en roomboter

Warme gerechten

  • ““Boeuf Bourginon” stoof van rundvlees, zilverui, spek, ui en rode wijn
  • “Gegrilde zalm met een frisse saus van citroen en dille
  • “Puree van aardappel en moutarde de Dyon
  • “Ratatouille van mediterrane groenten aux herbes de Provence


+Indonesisch Menu € 85,- per persoon

  • “Nasi Putih
    witte rijst
  • “Sajoerian Harian
    Groente dagspecialiteit
  • “Rendang
    Rundvlees in pittige kokossaus, rijk aan verse kruiden
  • “Saté Babi
    Gemarineerde, gegrilde stukjes varkensvlees met pindasaus
  • “Sate Ajam
    Gemarineerde, gegrilde stukjes kipfilet met pindasaus
  • “Ajam Ritja
    Kipfilet in pittige saus
  • “Sajoer Lodeh
    Groenten gekookt in bouillon van kokos en kruiden
  • “Tahu Telor
    Omelet van tahu, met taugé, kool en ketjapsaus
  • “Kredok
    Salade van rauwe groenten (Chinese kool, komkommer, mais, labu siam, kouseband), met koude pindasaus en emping
  • “Atjar Ketimoen
    Komkommer in helder zuur
  • “.G. Telor
    Gehalveerde gekookte eieren in een pittige saus
  • “S.G. Kentang
    Goud geserveerde, gebakken aardappelschijfjes met sambal en Javaanse suiker
  • “Seroendeng
    Geroosterde kokos met pinda’s
  • “Kroepoek
    Garnalen-crackers
  • “Sambal
    Pittige saus van gemalen pepers met kruiden


+Organic Menu € 90,- per persoon

Voorgerechten

  • Koude salade van groentes uit het seizoen op smaak gemaakt met een klassieke vinaigrette
  • Tomaten salade van verschillende tomaten soorten met gekarameliseerde rode ui en Texels geitenkaas
  • Gemarineerde wilde zalm met citroen, venkelzaad, groene kruiden en crème cru
  • Kalfsmuis van waterlands Moerkalf met een dressing van truffel en wilde rucola
  • Biologische buerli broodjes bruin & wit met Hoeve boter

Warme gerechten

  • Kalfssucade met oesterzwammen en shi-take en een jus van gepofte knoflook en dragon
  • Gegrild visje uit het seizoen met fijn gesneden groentes van de markt
  • Camargue rijst met zest van citroen en hoeve boter

Offerte aanvragen

Wilt u liever een uitgeserveerde diner vaartocht? kijk dan hier.